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  • 2020年第43周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

    来源:农业农村部信息中心

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    相关行业: 生猪

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        据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2020年第43周(即2020年10月26日-30日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤36.12元,环比跌2.8%,同比跌31.8%,较上周扩大1.3个百分点。

        本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。南方部分规模养殖场因生猪月度出栏计划提前完成,月末生猪出栏量减少,上市节奏减慢,带动北方生猪南调量增多。但因需求依旧疲软,猪肉周均价低于上周。

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        一、东北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅略缩窄

        本周,东北地区猪肉周均价为每公斤34.03元,环比跌0.4%,同比跌31.1%,较上周收窄2.7个百分点。

        本周东北地区猪肉价格环比微跌,周内呈“N形”走势。因南北地区价差扩大,东北地区生猪外调量增多,养殖户和规模养殖场小幅抬高生猪价格,带动猪肉价格上涨;随后因终端需求乏力,屠宰企业订单量减少,价格回落;周末,本地区规模养殖场因出栏计划完成而停售,市场供应减少,生猪和猪肉价格再次小幅上涨。

        二、华北地区猪肉价格环比微跌、同比跌幅微收窄

        本周,华北地区猪肉周均价为每公斤36.04元,环比跌0.4%,同比跌29.5%,较上周收窄0.5个百分点。

        本周华北地区猪肉价格环比微跌,周内呈“∧形”走势。周前期受东北地区猪肉价格小幅上涨影响,本地区猪肉消费速度加快,价格小幅上涨;周后期,因需求疲软,屠宰企业降价促销。

        三、华中地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅略扩大

        本周,华中地区猪肉周均价为每公斤36.55元,环比下跌2.1%,同比跌31.5%,较上周扩大1.3个百分点。

        本周华中地区猪肉价格环比下跌。规模养殖场提前完成月度出栏计划,本周的生猪出栏量略有减少;需求面利好刺激有限,订单情况较差。供需博弈下,猪肉价格盘整走低。

        四、华东地区猪肉价格环比下跌、同比跌幅略扩大

        本周,华东地区猪肉周均价为每公斤35.79元,环比跌4.1%,同比跌33.4%,较上周扩大2.6个百分点。

        本周华东地区猪肉价格环比下跌。周前期,养殖户和规模养殖场对低价有抵触情绪,出栏生猪的节奏减慢,进口的低价冻猪肉和屠宰企业库存冻肉补充市场,但终端消费清淡,生猪和猪肉价格低位震荡;周后期,规模养殖场因提前完成了月度销售计划,略有压栏,支撑生猪和猪肉价格小幅回升,但幅度有限,周均价环比下跌。

        五、四川、广东猪肉价格环比均跌,同比跌幅均扩大本周,四川猪肉周均价为每公斤40.25元,环比跌2.3%,同比跌27.8%,较上周扩大5.0个百分点。周前期受省外猪肉价格上涨影响,外省猪肉入川量减少,本地猪肉产品的销售速度加快,价格较上周末小幅上涨,但幅度有限;周后期,因需求利好因素有限,加之临近月末养殖户和规模养殖场的生猪出栏减少,供需两弱,猪肉价格震荡盘整。总体看,周均价略低于上周。

        本周,广东猪肉周均价为每公斤40.71元,环比跌1.4%,同比跌28.4%,较上周扩大2.9个百分点。规模养殖场提前完成月度出栏指标,临近月末逐步减缓生猪出栏节奏,猪肉市场供需两弱,价格震荡盘整。


      (审核编辑: 钱涛)

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